Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά όλα τα λαχανικά.
- Τα καρότα, τα κολοκυθάκια και τα γογγύλια τα κόβουμε σε ροδελίτσες. Τα μαρουλόφυλλα, σε κομματάκια.
- Τα βράζουμε για 35 λεπτά, σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας στα μισά της βράσης και το στήθος του κοτόπουλου, ψιλοκομμένο.
- Μετά, τα περνάμε από το μίξερ.
- Πριν ταΐσουμε το μωρό, ρίχνουμε το γάλα και ξαναζεσταίνουμε λίγο το φαγητό.
Υλικά για 1 μερίδα:
- 20 γρ. στήθος κοτόπουλου
- Μερικά τρυφερά φύλλα μαρουλιού
- 30 γρ, καρότο
- 30 γρ. γογγύλια
- 50 γρ. κολοκυθάκια
- 3 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα
- 1/3 του λίτρου νερό
Tips: Αποθηκεύστε την κρέμα που θα περισσέψει σε ένα αεροστεγές δοχείο, αλλά μην το διατηρείτε στο ψυγείο πάνω από δύο ημέρες. Βάλτε στο πιατάκι του την ποσότητα του φαγητού που υπολογίζετε ότι θα φάει και φυλάξτε την υπόλοιπη. Θα πρέπει να πετάξετε την τροφή που θα περισσέψει στο πιάτο καθώς η ανάμειξη του σάλιου από το κουτάλι του μωρού με την τροφή διευκολύνει την ανάπτυξη βακτηρίων. Κρεμώδη κοτόπουλο σούπα για μωρά από 7 μηνών.
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 170 | γρ. |
| Ενέργεια | 69 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 8 | γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6 | γρ. |
| Λιπαρά | 2 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 17 | mg |
| Νάτριο | 45 | mg |
