Εκτέλεση
- Αφαιρείτε τη φλούδα από το αβοκάντο, τα κόβετε σε κομμάτια και τα ρίχνετε στο μπλέντερ.
- Σαπουνίζετε και στεγνώνετε τα λάιμ. Ξύνετε τη φλούδα τους και ρίχνετε το ξύσμα στο μπλέντερ. Στύβετε τα λάιμ και προσθέτετε το χυμό τους στο μπλέντερ μαζί με το ένα φλιτζάνι παγωμένο πράσινο τσάι και τρία τέσσερα φυλλαράκια μέντας.
- Πολτοποιείτε το μίγμα. Αν το θεωρείτε απαραίτητο, προσθέτετε επιπλέον πράσινο τσάι και χτυπάτε για λίγο ακόμη.
- Μοιράζετε το μίγμα σε τέσσερα ποτήρια με πάγο και σερβίρετε διακοσμώντας με φυλλαράκια μέντας.
Υλικά για 4 μερίδες:
- 2 αβοκάντο
- 2 λάιμ
- 2 φλιτζάνια πράσινο τσάι παγωμένο
- λίγη μέντα
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και βιταμίνη C. Επίσης, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν την κακή χοληστερίνη (LDL) και βελτιώνουν την καλή (ΗDL).
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 160 | γρ. |
| Ενέργεια | 189 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 2,3 | γρ. |
| Υδατάνθρακες | 12,8 | γρ. |
| Λιπαρά | 14,3 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 0 | mg |
| Νάτριο | 7 | mg |
