Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170
Φιλέτο κοτόπουλο αλά ελληνικά - myDiatrofi
myDiatrofi Πουλερικά Φιλέτο κοτόπουλο αλά ελληνικά

Φιλέτο κοτόπουλο αλά ελληνικά

3 Οκτωβρίου 20143 Οκτωβρίου 2014| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

 

fileto-kotopoulo-ala-ellinika

Εκτέλεση

  1. Σε ένα τηγάνι γκριλ ζεσταίνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία.
  2. Πασπαλίζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Τα ψήνουμε για 5 – 6 λεπτά, μέχρι η κάτω πλευρά τους να ροδίσει καλά. Με προσοχή τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και τα ψήνουμε για άλλα 5 – 6 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και αυτή η πλευρά τους. Κόβουμε ένα κομμάτι λίγο με ένα μαχαίρι και αν στο εσωτερικό του είναι ροζέ, ψήνουμε λίγο ακόμη και ελέγχουμε ξανά, μετά από λίγο.
  3. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε τη 1 ½  κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Τα σοτάρουμε για 4 λεπτά περίπου και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ντομάτα και τις ελιές. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 3 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  4. Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το μαϊντανό, τη ρίγανη και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
  5. Βάζουμε τα φιλέτα σε μια πιατέλα και από πάνω περιχύνουμε το μείγμα. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με τη θρυμματισμένη φέτα και σερβίρουμε. 
Καλή σας όρεξη!!!
 Υλικά για 4 μερίδες:
  • 4 (170 γρ. το καθένα) φιλέτα κοτόπουλου
  • ¼  κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼  κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 ½  κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 ¾  φλιτζανιού κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 28 γρ. (περίπου 14) ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • 1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε φέτες
  • ¼  φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 60 γρ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη

Tips: Για απόλυτα πετυχημένο και νόστιμο φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι ακολουθήστε πιστά τους χρόνους, ώστε να ψηθεί καλά στο εσωτερικό με ασφάλεια, χωρίς να στεγνώσει. Ο χρόνος αυτός είναι μετρημένος για ολόκληρα φιλέτα από στήθος. 

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 265 γρ.
Ενέργεια 386 kcal
Πρωτεΐνες 49,7 γρ.
Υδατάνθρακες 6,7 γρ.
Λιπαρά 16,7 γρ.
Χοληστερίνη 140 mg
Νάτριο 508 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα