Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Φοντάν σοκολάτας - myDiatrofi
myDiatrofi Με σοκολάτα Φοντάν σοκολάτας

Φοντάν σοκολάτας

11 Φεβρουαρίου 201511 Φεβρουαρίου 2015| Δημήτρης ΓραμματικάκηςΔημήτρης Γραμματικάκης|

 

fontan sokolatas

Εκτέλεση

  1. Βάζετε σε ένα πυρίμαχο μπολ τη σοκολάτα και τη γλυκόζη. Το τοποθετείτε πάνω από κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει και τα αφήνετε να λιώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν το μείγμα γίνει λείο, αποσύρετε το μπολ από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς.
  2. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάτε τα ασπράδια με το μίξερ χειρός ώσπου να γίνουν μαρέγκα. Τα προσθέτετε στο μείγμα της σοκολάτας μαζί με 3 κουταλιές από τη ζάχαρη άχνη.
  3. Συνεχίζετε να χτυπάτε το φοντάν, προσθέτοντας σταδιακά αρκετή από την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη ώστε να γίνει ένα σφιχτό μείγμα.
 Υλικά για 23 εκ. στρογγυλό κέικ:
  • 360 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • ¼ φλιτζανιού (55γρ.) υγρή γλυκόζη
  • 2 ασπράδια αυγού
  • 7 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη

Tips: Τυλίγετε το φοντάν με πλαστική μεμβράνη, αν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως. Μια υπέροχη συνταγή για φοντάν σοκολάτας. Το φοντάν γλάσο από σοκολάτα είναι ιδανικό για επικάλυψη κέικ, τούρτα, μπισκότο και όχι μόνο.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 15 γρ.
Ενέργεια 65 kcal
Πρωτεΐνες 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες 12,1 γρ.
Λιπαρά 1,7 γρ.
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 2 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα