Εκτέλεση
- Βουτυρώνετε την κάθε φέτα ψωμί μόνο από τη μία πλευρά και τις αναποδογυρίζετε.
- Ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετείτε στις δύο φέτες ψωμί μερικά φυλλαράκια ρόκας, τις ροδέλες άσπρου κρεμμυδιού και το δυόσμο.
- Πιέζετε ελαφρώς τα υλικά με την παλάμη σας και στη συνέχεια προσθέτετε το ψητό κοτόπουλο και πασπαλίζετε με πιπέρι.
- Στη συνέχεια απλώνετε από πάνω από κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα. Σκεπάζετε με τη δεύτερη φέτα ψωμί για τοστ με τη βουτυρωμένη πλευρά πάντα προς τα πάνω. Πιέζετε το ψωμί με την παλάμη σας για να έρθουν τα κομμάτια κοτόπουλου στο ίδιο επίπεδο.
- Ψήνετε τα τοστ στην τοστιέρα 4-5 λεπτά περίπου ώσπου να ροδίσουν αρκετά.
Καλή σας όρεξη!!!
Υλικά για 2 μερίδες:
- 4 φέτες ψωμί για τοστ ολικής άλεσης
- 2 κουτ. γλυκού βούτυρο που έχει μαλακώσει
- λίγο ελαιόλαδο
- μία χούφτα ρόκα
- 6 πολύ λεπτές ροδέλες άσπρου κρεμμυδιού ή ½ μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 5 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
- 4 γεμάτες κουτ. σούπας ψητό κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
- 2 κουτ. γλυκού μαγιονέζα
Tips: Μπορείτε, αν θέλετε να προσθέσετε 2 φυλλαράκια βασιλικού σε κάθε τοστ και προτού τα σερβίρετε να τα περιχύσετε με λίγο χυμό λεμονιού. Συνταγή τοστ με κοτόπουλο εύκολο και γρήγορο με 369 θερμίδες. Ιδανικό για σνακ αλλά και κυρίως γεύμα είτε για δίαιτα είτε για αθλητική διατροφή.
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 195 | γρ. |
| Ενέργεια | 369 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 33,6 | γρ. |
| Υδατάνθρακες | 26,6 | γρ. |
| Λιπαρά | 14,3 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 83 | mg |
| Νάτριο | 397 | mg |
