Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170
Σπανακοσαλάτα με μπέικον - myDiatrofi
myDiatrofi Σαλάτες Σπανακοσαλάτα με μπέικον

Σπανακοσαλάτα με μπέικον

15 Ιουνίου 201315 Ιουνίου 2013| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|
spanakosalata-me-beikon1

Εκτέλεση

  1. Ξεδιαλέγουμε το σπανάκι, το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Καθαρίσουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε, τα στραγγίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.  
  2. Τηγανίσουμε το μπέικον σε ένα αντικολλητικο τηγάνι, μέχρι να γίνει τραγανό.
  3. Προσθέτουμε το ξίδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Κατεβάζουμε το τηγάνι απ΄ τη φωτιά.
  4. Στο καυτό μείγμα προσθέτουμε το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύουμε περίπου 1-2 λεπτά μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
  5. Μοιράζουμε τη σαλάτα στα πιάτα και τη σερβίρουμε ζεστή.
Υλικά για 4 μερίδες:

  • 250 γρ. φρέσκο σπανάκι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 4 φέτες μπεικον
  • 4 κ.σ. λευκο κρασόξυδο
  • 3 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1⁄4  κ.γλ. αλάτι
  • 1⁄8  κ.γλ. πιπέρι

Το σπανάκι κυκλοφορεί στην κατανάλωση φρέσκο, κονσερβοποιημένο ή κατεψυγμένο. Ακόμη μπορεί να διατηρηθεί και σε κοινούς καταψύκτες, αφού πρώτα ζεματιστεί, για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τρώγεται μαγειρεμένo, γίνεται διάφορες πίτες (σπανακόπιτα) ή ακόμα τρώγεται και ωμό σε διάφορες σαλάτες. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο και βιταμίνες Α ,C, Ε και Κ, χλωροφύλλη και άλατα ιωδίου .
Είναι πολύ καλό στη σωστή λειτουργία του εντέρου και κατά της αναιμίας.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 100 γρ.
Ενέργεια 283 kcal
Πρωτεΐνες 1,9 γρ.
Υδατάνθρακες 6,2 γρ.
Λιπαρά 28 γρ.
Χοληστερίνη 27 mg
Νάτριο 58 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα