Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6170
Μύδια αχνιστά με φέτα - myDiatrofi
myDiatrofi Θαλασσινά Μύδια αχνιστά με φέτα

Μύδια αχνιστά με φέτα

12 Μαρτίου 201512 Μαρτίου 2015| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

 

mydia axnista me feta

Εκτέλεση

  1. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια για 2-3 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε τις πιπεριές, τον μαϊντανό και το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμη.
  3. Ρίχνουμε τα μύδια, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε τα μύδια να βράσουν περίπου 3-4 λεπτά, μέχρι να ανοίξουν. Όσα μύδια δεν ανοίξουν τα πετάμε.
  4. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη φέτα, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!!!
 Υλικά για 4 μερίδες:
  • 1.200 γρ. μύδια, πλυμένα και καθαρισμένα
  • 90 ml ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 πράσινη πιπεριά, σε λεπτές φέτες
  • 1 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 250 ml λευκό ξηρό κρασί
  • 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
  • 1 κουτ. σούπας ρίγανη

Tips: Καθάρισμα μυδιών: Με ένα βουρτσάκι (ακόμη και παλιά σκληρή οδοντόβουρτσα) τρίβετε τα κελύφη, να καθαρίσουν. Βάζετε τα μύδια σε λεκάνη με άφθονο κρύο νερό να αφήσουν όση άμμο πιθανόν έχουν. Εύκολα μύδια αχνιστά με φέτα, σκόρδο, κρασί και πιπεριές.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 200 γρ.
Ενέργεια 477 kcal
Πρωτεΐνες 31,2 γρ.
Υδατάνθρακες 11,2 γρ.
Λιπαρά 34 γρ.
Χοληστερίνη 101 mg
Νάτριο 930 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα