Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Αρακάς με μοσχαράκι κοκκινιστό - myDiatrofi
myDiatrofi Όσπρια-Λαδερά Αρακάς με μοσχαράκι κοκκινιστό

Αρακάς με μοσχαράκι κοκκινιστό

3 Δεκεμβρίου 20133 Δεκεμβρίου 2013| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

 

arakas me mosxaraki

Εκτέλεση

  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε για 3 λεπτά ακόμη.
  2. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ανακατεύουμε ξανά και καλύπτουμε την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά ή μέχρι να «δέσει» το μείγμα.
  3. Σερβίρεται με ζεστό πιλάφι Λιβανέζικο. Δείτε τη συνταγή… εδώ

 

 

 Υλικά για 4 μερίδες:
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
  • 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια σε συμπυκνωμένο χυμό
  • 250 γρ. μοσχάρι βρασμένο κομμένο σε κύβους
  • 2 φλιτζάνια αρακά και καρότα κατεψυγμένα
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 1 πρέζα μπαχάρι
Αντί τη ντομάτα σε κονσέρβα, μπορούμε να ψιλοκόψουμε σε κύβους 4 μέτριες φρέσκες ντομάτες.
Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 250 γρ.
Ενέργεια 248 kcal
Πρωτεΐνες 26,5 γρ.
Υδατάνθρακες 17,5 γρ.
Λιπαρά 8 γρ.
Χοληστερίνη 70 mg
Νάτριο 819 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα