Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Καρπουζόπιτα - myDiatrofi
myDiatrofi Με φρούτα Καρπουζόπιτα

Καρπουζόπιτα

10 Αυγούστου 201410 Αυγούστου 2014| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

 

karpouzopita

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζουμε το καρπούζι (μόνο το κόκκινο μέρος) και αφαιρούμε τα σπόρια.
  2. Πολτοποιούμε με το χέρι τα κομμάτια του καρπουζιού σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μέλι και ανακατεύουμε. Το μείγμα πρέπει να είναι χυλωτό, ούτε πολύ αραιό αλλά ούτε και σφιχτό.
  3. Λαδώνουμε το μεγαλύτερο ταψί του φούρνου μας και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και κανέλα.
  4. Προσθέτουμε το μείγμα στο ταψί και ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο σουσάμι.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 50-60 λεπτά, έως ότου ροδίσει η επιφάνεια. Όταν θα τη βγάλουμε από τον φούρνο, θα φαίνεται λίγο ζουμερή ακόμα. Θα πρέπει να την αφήσουμε για καμιά ώρα να κρυώσει και να δέσει.
  6. Σερβίρεται με παγωτό και μέλι ή σκέτη.
Καλή σας όρεξη!!!
 Υλικά για 10 μερίδες:
  • 800 γρ. «καρδιά» ενός καρπουζιού
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • ½ φλιτζάνι (75γρ.) σουσάμι
  • Λίγο ελαιόλαδο

Tips: Είναι πολύ σημαντικό να έχουμε ένα καλό, ώριμο και κόκκινο καρπούζι για να τη φτιάξουμε. Η καρπουζόπιτα αποτελεί μια πρωτότυπη συνταγή με χαμηλή ενεργειακή αξία. Είναι αγαπημένο γλυκό των Κυκλάδων και σπεσιαλιτέ της Μήλου. Είναι δροσιστική, με ιδιαίτερα χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μια περίπου μερίδα καλύπτει το 1/3 των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη C, ενώ μας προσφέρει μικρές ποσότητες βιταμίνης Α και καλίου. Συνταγή για καρπουζόπιτα Μήλου εύκολη, καρπουζένια με 200 θερμίδες ανά μερίδα.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 120 γρ.
Ενέργεια 200 kcal
Πρωτεΐνες 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες 34 γρ.
Λιπαρά 5,2 γρ.
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 4 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα