Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε. Μόλις ομογενοποιηθούν και χωρίς να βράσουν κατεβάζουμε από τη φωτιά και βάζουμε σε μπολάκια στο ψυγείο για να παγώσουν για 4 ώρες τουλάχιστον.
- Ξεφορμάρουμε την πανακότα βουτώντας τα μπολάκια σε ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα.
- Σερβίρουμε με τριμμένο μπισκότο ή με διάφορες γεύσεις μαρμελάδες ή γλυκά του κουταλιού ή και με λίγο κρέμα γάλακτος.
Υλικά για 6 μερίδες:
- 600 γρ. γάλα 1,5% λιπαρά
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος Light
- 60 γρ. ζάχαρη
- 2 φύλλα ζελατίνας (περίπου 15 γρ.)
- 200 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη
Tips: Τα λεπτά φύλλα ζελατίνης των 2, 2½ και 5 γραμμαρίων, τα βρίσκουμε συσκευασμένα στα σούπερ μάρκετ. Τα φύλλα ζελατίνης είναι πιο εύχρηστα, γιατί διαλύονται εύκολα, δεν σβολιάζουν και υπολογίζεται ευκολότερα η ποσότητά τους. Μια συνταγή πανακότα σοκολάτας εύκολη με 289 θερμίδες.
| Διατροφικά στοιχεία | ||
|---|---|---|
| Ποσότητα ανά μερίδα | 160 | γρ. |
| Ενέργεια | 289 | kcal |
| Πρωτεΐνες | 5,7 | γρ. |
| Υδατάνθρακες |
30,6 |
γρ. |
| Λιπαρά | 16 | γρ. |
| Χοληστερίνη | 14 | mg |
| Νάτριο | 64 | mg |
