Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Τροφές με λιγότερο αλάτι - myDiatrofi
myDiatrofi Συμβουλή του Μήνα Τροφές με λιγότερο αλάτι

Τροφές με λιγότερο αλάτι

8 Ιουνίου 20158 Ιουνίου 2015| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

Μια διατροφή που περιέχει τροφές με λιγότερο αλάτι είναι μια κανονική δίαιτα όπου το ποσό του νατρίου περιορίζεται. Αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται για αποφυγή οιδήματος (κατακράτηση υγρών) και υπέρτασης. Πολλοί παίρνουν υπερβολική ποσότητα νατρίου από τη δίαιτά τους. Εκτιμάται ότι ο μέσος ενήλικας καταναλώνει 10 γραμμάρια αλάτι την ημέρα που περιέχει 4 γραμμάρια νάτριο. Το νάτριο βρίσκεται σε τρόφιμα, σε ροφήματα και σε φάρμακα.
Οι δίαιτες περιορισμού νατρίου θεωρούνται άνοστες επειδή οι περισσότεροι έχουμε συνηθίσει το αλάτι στο φαγητό μας. Είναι δύσκολο σε ένα ασθενή να καταλάβει την αναγκαιότητα εφαρμογής τέτοιας δίαιτας, ιδίως όταν πρέπει η δίαιτα να συνεχιστεί μέχρι την υπόλοιπη ζωή του. Αν το επιτρέπει ο ιατρός, θα είναι πολύ εξυπηρετικό για το ασθενή, η προσαρμογή του στη δίαιτα με λιγότερο αλάτι να γίνεται με βαθμιαία αφαίρεση άλατος. Θα βοηθήσει πολύ τον ασθενή το να θυμάται το πλήθος των καρυκευμάτων, αρωματικών βοτάνων και αρτυμάτων που επιτρέπονται στη δίαιτα τα ελάττωσης νατρίου και φαίνονται παρακάτω.

Τροφές με λιγότερο αλάτι

  • Χυμοί φρούτων χωρίς πρόσθετα
  • Φρέσκα φρούτα
  • Φρέσκα λαχανικά
  • Ξηρά μπιζέλια ή φασόλια
  • Αποβουτυρωμένο γάλα
  • Δημητριακά σε νιφάδες
  • Χονδροαλεσμένο στάρι
  • Δημητριακά ψημένα χωρίς αλάτι, ζάχαρη ή αρτύματα
  • Ζυμαρικά
  • Ρύζι
  • Ποπ – κορν χωρίς αλάτι
  • Φρέσκα ψάρια
  • Φρέσκα κρέατα ανάλατα
  • Μαργαρίνη χωρίς αλάτι
  • Λάδι
  • Ξίδι
  • Καρυκεύματα χωρίς αλάτι (Horseradish, μουστάρδα, γαρύφαλλο, πιπέρι, δάφνη, σκόρδο, κάρυ, φασκόμηλο, κόλιαντρο, τζίντζερ, ταραγκόν, δάφνη, σκόρδο, βασιλικός, ρίγανη, θυμάρι, μοσχοκάρυδο, άνηθος, δενδρολίβανο, θρούμπα)
  • Χυμός λεμονιού
  • Ξηροί καρποί χωρίς αλάτι
  • Καραμέλες
  • Μέλι, μαρμελάδα, ζελέδες
  • Καφές, τσάι

Τροφές με αλάτι

  • Χυμός τομάτας, μείγμα λαχανικών
  • Λαχανικά σε κονσέρβα
  • Τουρσιά
  • Κατεψυγμένα λαχανικά με αλάτι
  • Αγκινάρες, καρότα, σέλινο, κάρδαμο, σπανάκι, παντζάρια, ραδίκια και λάχανο
  • Κρέατα και ψάρια ξεραμένα, καπνιστά ή κονσέρβα
  • Τυριά, αλατισμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
  • Κρακεράκια, κριτσίνια, παξιμάδια
  • Αλμυρά φαγητά όπως πατάτες τσιπς, αλατισμένα καρύδια, φυτικό λίπος
  • Κρέας, ψάρι σούπες σε κονσέρβα
  • Χοιρομέρι, αλατισμένο χοιρινό, ζαμπόν, κόρν μπιφ, καπνιστό ψάρι
  • Έτοιμες σάλτσες, μαγιονέζες για σαλάτες, σάλτσα σόγιας
  • Σόδα μαγειρική, μπέικιν – πάουντερ, MSG (γλουταμινικό μονονάτριο)
  • Βιομηχανικά παρασκευασμένα γεύματα

Σχετικά άρθρα