Συντάκτης: Κυριακή Γούτα

Η Κυριακή Γούτα είναι απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (2006). Πρόσφατα απέκτησε Εξειδίκευση Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Μaster Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) υπό την αιγίδα του National Center for Eating Disorders. Το 2012 εκπαιδεύτηκε στα νέα διατροφικά πρότυπα (πχ μεσογειακή διατροφή) για μικρές επιχειρήσεις του επισιτιστικού τομέα ( Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ ). Το 2000 έως το 2005 εργάστηκε ως Διαιτολόγος των Vis Vitalis , εκπαιδεύτρια προσωπικού των νέων γυμναστηρίων και υπεύθυνη πωλήσεων προγραμμάτων αισθητικής και άθλησης. Το 2002 συνεργάστηκε με τα κέντρα ομορφιάς και αδυνατίσματος Beauty & Diet ως Σύμβουλος Διαιτολογίας και Αισθητικής ( διάρκεια συνεργασίας 4 μήνες, κατά τους οποίους υπήρξε διακοπή από το Vis Vitalis) και υπεύθυνη πωλήσεων προγραμμάτων γυμναστικής και προϊόντων. Το 2005 έως το 2008 εργάστηκε ως σύμβουλος Διαιτολογίας και Αισθητικής στην αντιπροσωπεία καλλυντικών της εταιρείας Phytomer αλλά και ως πωλήτρια των προϊόντων σε ινστιτούτα της Β. Ελλάδας. Παράλληλα με την αντιπροσωπεία εργάστηκε για 8 μήνες στο Νοσοκομείο Παπανικολάου στο τμήμα Χρόνιας Εντατικής Αναπνευστικής Ανεπάρκειας ΜΟΧΧΑ στα πλαίσια της εκπόνησης της πτυχιακής της εργασίας. Από το 2008 έως σήμερα είναι εισηγήτρια Διαιτολογίας στους τομείς Ειδικός εφαρμογών Διαιτολογίας , Επισιτισμού , Παιδαγωγικά , Ειδικός εφαρμογών Αισθητικής στο ΙΕΚ ΞΥΝΗ Θεσσαλονίκης. Από το 2009 έως σήμερα έχει αναλάβει περιστατικά με ιδιαιτερότητες όπως τετραπληγία , εγκεφαλικό , σκλήρυνση κατά πλάκα , λύκο κ.α. Από το 2010 έως σήμερα συνεργάζεται με το γυμναστήριο Fitness Art. Το 2011 ήταν συνεργάτης της αντρικής ομάδας Handball του ΠΑΟΚ και των ακαδημιών ποδοσφαίρου του ΠΑΟΚ. Από το 2001 έως σήμερα είναι συνεργάτης Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος. Ενεργή σε παρακολουθήσεις συνεδρίων και επιστημονικών ημερίδων σε Θεσσαλονίκη σε άλλες πόλεις της Ελλάδας. Το 2010 και 2011 ήταν υπεύθυνη στη διεξαγωγή έρευνας με θέμα: Διατροφικές συνήθειες των νέων σπουδαστών και φοιτητών και πως επηρεάζουν την ποιότητα της ζωής τους. ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΣΥΝΕΔΡΙΑ 07-10 Μαρτιου 2013 ΔΕΤΡΟΠ ομιλίτρια με θέμα <> 11-14 Μαρτιου 2011 ΔΕΤΡΟΠ ομιλήτρια με θέμα «Η υγιεινή Διατροφή στα σχολεία». 26-27 Νοεμβρίου 2011 Το γενετικώς πεπρωμένο φυγείν αδύνατον; Από το σύνδρομο Down στην παχυσαρκία. Παρουσίαση πόστερ: Διατροφογενετική, τα νέα δεδομένα στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. 29 Ιανουαρίου 2011 Νεότερα Δεδομένα στον Σακχαρώδη Διαβήτη. Ομιλήτρια με θέμα «Ο ρόλος των μετάλλων και των ιχνοστοιχείων στο ΣΔ». Απρίλιος 2010 : Ανακοίνωση αποτελεσμάτων έρευνας “Διατροφικές συνήθειες των νέων σπουδαστών και φοιτητών και πως επηρεάζουν την ποιότητα της ζωής τους .” ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ 2013 Μάρτιος έχει δική της στήλη στο μηνιαίο περιοδικό Αλήθειες της Μακεδονίας 2013 συμμετοχή στην συντακτική ομάδα του Οδηγού του Διαβητικού της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδας 2013 συμμετέχει στην εκπομπή Τα Νόστιμα στην Εγνατία tv 2012 ως σήμερα είναι συνεργάτης της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος 2012 ως σήμερα έχει εκπομπή με θέμα Διατροφικές Συμμαχίες στο www.dailytvradio.gr 2012 ως σήμερα Μέλος της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος 2011 ως σήμερα Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων της Επιστημονικής Ομάδας Medidiatrofi. 2010 Είχε εκπομπή με θέμα Διατροφή και Υγεία στο τοπικό κανάλι Πανόραμα tv 2010 – 2012 Μέλος της επιστημονικής ομάδας Διατροφή 2010 έως σήμερα μέλος του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών και Ερευνών 2010 έως σήμερα συνεργάτης των ΤΕΦΑΑ Θεσσαλονίκης 2010 έως σήμερα συνεργάτης της Παιδιατρικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος 2010- 2012 Αρθρογραφεί στο περιοδικό Διατροφή 2009 έως σήμερα αρθρογραφεί στον διαδικτυακό τύπο . 2008 Είναι μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας 2008 και ως σήμερα συμμετέχει στα κοινά με ενημερώσεις , ομιλίες , σε σχολεία, Δήμους , ερευνητικά προγράμματα , παρουσιάσεις βιβλίων με θέμα την διατροφή . Από το 2009 έως σήμερα εργάζεται στο προσωπικό της διαιτολογικό γραφείο στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης.