Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο - myDiatrofi
myDiatrofi Ορεκτικά / Συνοδευτικά Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο

Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο

21 Αυγούστου 201421 Αυγούστου 2014| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

 

piperies-florinis-se-vazo

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε τις πιπεριές, τις ανοίγουμε στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό, το κοτσάνι και τις ίνες. Τις στεγνώνουμε.
  2. Τις απλώνουμε σε ένα ταψί και τις ραντίζουμε με λάδι και χοντρό αλάτι.
  3. Τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου, σε απόσταση μια σκάλα επάνω από τη μέση, για περίπου 20 λεπτά ως τη στιγμή που θα μαλακώσουν αρκετά.
  4. Όπως είναι ζεστές, τις βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα και κλείνουμε το στόμιό της καλά. Αφήνουμε τις πιπεριές στη σακούλα να «ιδρώσουν».
  5. Μετά τις ξεφλουδίζουμε πολύ εύκολα τραβώντας μόνο την φλούδα και όχι την πολύτιμη σάρκα. Τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  6. Τις τοποθετούμε προσεκτικά όσο το δυνατόν όρθιες σε γυάλινο βάζο (έχουμε αποστειρώσει στο φούρνο τα γυάλινα βάζα μας), προσθέτοντας το λάδι και το ξίδι αφήνοντας 1 εκ. από το τελείωμα.
  7. Βιδώνουμε καλά το καπάκι και αναποδογυρίζουμε τα βάζα για να σφραγίσουν.
  8. Διατηρούμε το βάζο με τις πιπεριές στο ψυγείο.
Καλή σας όρεξη!!!
 Υλικά για 3 μερίδες:
  • 1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης
  • Αλάτι χοντρό
  • ¾  φλιτζάνι ξίδι
  • ½  φλιτζάνι ελαιόλαδο

Tips: Ανάμεσα στις ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο μπορούμε επιπλέον να τοποθετήσουμε ένα μικρό φύλλο δάφνης, 2-3 σκ. σκόρδου ολόκληρες ή κομμένες στη μέση, κόκκους πιπεριού και λίγο μαραθόσπορο. Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι πλούσιες σε βιταμίνες C, Α, Κ και Ε και περιέχουν λίγες θερμίδες.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 90 γρ.
Ενέργεια 113 kcal
Πρωτεΐνες 4 γρ.
Υδατάνθρακες 4 γρ.
Λιπαρά 9 γρ.
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 120 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα