Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the insert-headers-and-footers domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wordpress-seo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-nutritionist-coach ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Η συνάρτηση _load_textdomain_just_in_time κλήθηκε εσφαλμένα. Η φόρτωση της μετάφρασης για τον τομέα vw-health-coaching ενεργοποιήθηκε πολύ νωρίς. Αυτό είναι συνήθως ένδειξη για κάποιο κώδικα στο πρόσθετο ή το θέμα που εκτελείται πολύ νωρίς. Οι μεταφράσεις θα πρέπει να φορτώνονται στην ενέργεια init ή αργότερα. Παρακαλώ δείτε τη σελίδα Debugging in WordPress για περισσότερες πληροφορίες. (Το μήνυμα αυτό προστέθηκε στην έκδ. 6.7.0.) in /var/www/vhosts/mydiatrofi.gr/wordpress/wp-includes/functions.php on line 6131
Ντάκος σαλάτα ή ντακοσαλάτα - myDiatrofi
myDiatrofi Σαλάτες Ντάκος σαλάτα ή ντακοσαλάτα

Ντάκος σαλάτα ή ντακοσαλάτα

29 Ιουλίου 201429 Ιουλίου 2014| Τόνι ΝζέιμΤόνι Νζέιμ|

 

dakos-salata-i-dakosalata

Εκτέλεση

  1. Βρέχουμε το παξιμάδι «περνώντας» το κάτω από το νερό της βρύσης για μερικά δευτερόλεπτα.
  2. Περιχύνουμε με ½  κουταλιά της σούπας από το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι προσθέτουμε από πάνω την ντομάτα και πασπαλίζουμε με λίγη από τη ρίγανη.
  3. Περιχύνουμε με την υπόλοιπη ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και προσθέτουμε από πάνω τη μυζήθρα ή τη φέτα.
  4. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ρίγανη και σερβίρουμε γαρνίροντας με τις ελιές και τα κλωναράκια ρίγανης.
Καλή σας όρεξη!!!
 Υλικά για 1 μερίδα:
  • 1 μέτριο (50 γρ.) κρίθινο ντάκο (παξιμάδι-κουλούρα)
  • 1 ντομάτα τριμμένη ή ψιλοκομμένη
  • 50 γρ. φέτα ή μυζήθρα θρυμματισμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι ρίγανη
  • αλάτι

Για το γαρνίρισμα:

  • μαύρες ελιές
  • κλωναράκια ρίγανης

Ο Κρητικός ντάκος (λέγεται και κουκουβάγια στα Κύθηρα και το Ιόνιο) είναι παραδοσιακό κρητικό πιάτο και πλέον μια σαλάτα που βρίσκει κανείς σε όλη την Ελλάδα. Βασίζεται στο κρητικό παξιμάδι, συνήθως κριθαρένιο. Ο ντάκος μπορεί να αποτελέσει ένα ξεχωριστό βραδινό «γεύμα» ή κολατσιό ή ακόμα μια υπέροχη σαλάτα για το μεσημεριανό σας! Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, ενώ αποτελεί ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα.

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 220 γρ.
Ενέργεια 427 kcal
Πρωτεΐνες 15 γρ.
Υδατάνθρακες 38 γρ.
Λιπαρά 25 γρ.
Χοληστερίνη 45 mg
Νάτριο 950 mg

myDiatrofi8

Σχετικά άρθρα